हल्दी क्या है? WHAT IS TURMERIC?
हल्दी एक चमकीला पीला-नारंगी मसाला है जो आमतौर पर करी और सॉस में इस्तेमाल किया जाता है। यह हल्दी की जड़ से आता है। मसाले का उपयोग इसके औषधीय, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए हजारों वर्षों से किया गया है।
भारतीय ऋषियों को पता था हल्दी मानव जाती के लिए एक वरदान
है इस लिए उन्होंने हल्दी को बहुत महत्व दिया है. भारतीय संस्कृति में हल्दी को
खाना पकाते समय खाने में डालने की परंपरा है.
इससे खाने को स्वाद ही नहीं आता बल्कि इसके बहुत सारे फायदे
है. और आज हम वही फायदे आपको बताने वाले है.
हल्दी के लाभ हिंदी
में – BENEFITS OF
TURMERIC IN HINDI
हल्दी एक एंटी-इंफ्लेमेटरी है
TURMERIC IS AN ANTI-INFLAMMATORY
अगर आप शरीर की सूजन या हाथ पैरों की सूजन से परेशान है तो
आपके लिए हल्दी एक रामबाण उपाय हो सकता है.
शरीर की सूजन कम करने के लिए हल्दी बहुत ही फायदेमंद होती
है. हल्दी में जो करक्यूमिन नामक तत्व रहता है व सूजन कम करने मैं मदद करता है.
सोने से पहले एक गिलास दूध में आधा चम्मच हल्दी मिलाकर इसका
सेवन कर सकते हैं. इसके सेवन से आपके शरीर की सूजन कम होगी और साथियों में आपको
बहुत सारे फायदे होंगे.
आपके दिल को बीमारियों से सुरक्षित रखता है
PROTECTS YOUR
HEART FROM DISEASES
आजकल के दौर में लोगों को खुद के सेहत पर ध्यान देने के लिए
बिल्कुल भी वक्त नहीं है, इसलिए भारत में दिल की बीमारी का प्रमाण बढ़ रहा है. आजकल
के नव युवा भी दिल की बीमारियों के चपेट में आ रहे हैं.
गलत तरह का खानपान, वक्त पर ना सोना, वक्त पर ना खाना, पौष्टिक आहार ना खाना, इन सब कारणों से आपके स्वास्थ्य पर बहुत परिणाम हो
रहा है.
आप सिर्फ शरीर से नहीं दिल और दिमाग से हर जगह से आप कमजोर
हो रहे हैं इसलिए आपको आपके सेहत पर ध्यान देना बहुत जरूरी है, इसलिए आप रोज
व्यायाम करें और पौष्टिक आहार का सेवन करें.
आप को बाहर से ही नहीं अंदर से भी खुद को मजबूत बनाना बहुत
जरूरी है, यानी आपके दिल को भी आपको स्वस्थ रखना बहुत ही जरूरी है.
आप रोजाना सोने से पहले एक गिलास दूध में आधा चम्मच हल्दी
मिलाकर सेवन कर सकते इससे आपके दिल को हर बीमारियों से सुरक्षा प्राप्त होगी.
हल्दी सिर्फ आपके दिल को ही नहीं आपके पूरे शरीर को स्वस्थ
रखती हैं.
गठिया के दर्द कम करता है
TURMERIC FOR ARTHRITIS
उम्र बढ़ने के बाद घुटनों में दर्द होना स्वभाविक है, लेकिन कम उम्र
में अगर आपको घुटनों में दर्द होता है, अगर आपको अर्थराइटिस की बीमारी है, तो यह बहुत बड़ी
परेशानी की बात है.
आजकल के भाग दौड़ भरी जिंदगी में हर किसी को अपने सेहत पर
ध्यान देना मुमकिन नहीं होता, लेकिन सेहत पर ध्यान न देने से आप बहुत जल्दी बीमारियों के
चपेट में आ जाते हैं.
अगर आपको अर्थराइटिस की बीमारी है या आपको अर्थराइटिस
के लक्षण नजर आते हैं तो आप आपके फैमिली डॉक्टर से इलाज करा सकते हैं.
लेकिन अगर आप नियमित से हल्दी का सेवन करते हैं, तो हल्दी में जो
करक्यूमिन नामक तत्व है, वह आप को अर्थराइटिस के बीमारी से निजात दिला सकता है.
हल्दी एक आयुर्वेदिक वनस्पति है, इस वजह से इसका
सेवन आपको लंबे समय तक रखना होगा तभी आपको असर दिखेगा.
डिप्रेशन के लिए हल्दी फायदेमंद
TURMERIC FOR
DEPRESSION
डिप्रेशन एक बीमारी है, जो इंसान को गंभीर रूप से सोचने के लिए प्रभावित करती
है, डिप्रेशन आपके सोचने के तरीके और आपके कार्य करने के तरीके
को नकारात्मक रूप में प्रभावित करते हैं.
आजकल युवाओं में डिप्रेशन का प्रमाण बहुत बढ़ चुका है.
डिप्रेशन की वजह से इंडिया में सुसाइड (Suicide) का प्रमाण भी बढ़ रहा है, आजकल के युवाओं
में डिप्रेशन तो एक आम से बात हो गई है.
हम किसी के डिप्रेशन के स्तर को माफ नहीं सकते, युवक कितना
डिप्रेशन में है, लेकिन डिप्रेशन कैसा भी हो और कितना भी हो डिप्रेशन सेहत के
लिए बहुत हानिकारक होता है, डिप्रेशन की वजह से सेहत पर बहुत सारे गलत इफेक्ट होते हैं.
अगर आप हल्दी का सेवन करते हैं, तो वह आपके
मानसिक संतुलन को शांत और स्थिर रखता है और आपको डिप्रेशन से बचाता है, आप हल्दी का सेवन
दूध के साथ भी कर सकते हैं नहीं तो मार्केट में हल्दी के टेबलेट मिलते हैं आप उनका
भी सेवन कर सकते हैं.
दांतों के स्वास्थ्य के लिए हल्दी फायदेमंद
TURMERIC FOR
DENTAL HEALTH
हल्दी दातों के स्वस्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है, अगर आपको दातों
में दर्द या कोई भी परेशानी होगी, तो आप हल्दी का सेवन करें आपके लिए वह बहुत ही फायदेमंद हो
सकता है.
आप रोजाना रात को सोने से पहले एक गिलास दूध में आधा चम्मच
हल्दी मिलाकर पिया करें वह आपके स्वास्थ्य के लिए और आपके दातों के स्वास्थ्य के
लिए दोनों के लिए बहुत ही फायदेमंद है.
आपके दांतों को मजबूत करना और आपके दातों का दर्द कम करना
इसके अलावा भी हल्दी के बहुत सारे गुण हैं हल्दी एक आयुर्वेदिक वनस्पति जो आपके
पूरे शरीर को ताकत देती है और उसके बहुत लाभ है.
स्किन के लिए हल्दी बहुत लाभदायक
TURMERIC IS VERY BENEFICIAL FOR SKIN
उम्र बढ़ने के साथ अगर आपकी त्वचा की रंगत कम होती है तो यह
आम बात है, लेकिन कम उम्र में अगर आपके चेहरे का निखार कम हो तो ये
आपके लिए समस्या है.
त्वचा हमारे शरीर का सबसे बड़ा अंग है और हमारी त्वचा ऐसी
है कि अगर हमें कोई भी बीमारी होती है तो उसके लक्षण हमें सबसे पहले त्वचा पर
दिखते हैं.
महिलाये अपनी त्वचा का बहुत ख्याल रखती हैं लेकिन वह अपने
त्वचा का ख्याल रखने के लिए बहुत सारे कॉस्मेटिक (Cosmetics) या केमिकल्स (Chemicals) का इस्तेमाल करते हैं, यह उनके त्वचा के लिए बहुत हानिकारक होता है.
कॉस्मेटिक आपके त्वचा पर साइड इफेक्ट कर सकते हैं, ज्यादा कॉस्मेटिक
या ज्यादा केमिकल्स लगाने से आपके चेहरे पर पिंपल आना (Pimples) चेहरा ऑयली होना (Oily Face) या चेहरे पर काले दाग धब्बे आना चेहरे पे या शरीर में खुजली होना, इन केमिकल के वजह
से आपको बहुत सारे सारे साइड इफेक्ट हो सकते हैं.
अगर आपको कोई नेचुरल तरीका ढूंढ रहे हैं, तो हल्दी आपके
लिए बहुत ही फायदेमंद है.
हल्दी और दूध का मिश्रण करके आप एक लेप (Paste)बना सकते हैं, और उस लेप को रात
को सोने से पहले चेहरे पर लगाएं और लगाने के बाद 10 मिनट तक रहने दे उसके बाद आप ठंडे पानी से अच्छे से
चेहरे को धो लें और उसके बाद एक सूखे कपड़े से आप अपने चेहरे को अच्छे से साफ
करें.
मधुमेह वाले लोगों के लिए हल्दी फायदेमंद
TURMERIC IS
BENEFICIAL FOR DIABETES PATIENT
भारत देश में डायबिटीज का प्रमाण बहुत तेजी से बढ़ रहा है
सिर्फ बुजुर्गों में ही नहीं नव युवाओं में भी डायबिटीज का प्रमाण अधिक से अधिक
प्रमाण में बढ़ रहा है.
डायबिटीज क्या है और कैसे होता है, आप सभी को पता ही
होगा यहां तक कि यह पोस्ट पढ़ने वाले आधे लोग डायबिटीज की बीमारी से
पीड़ित होंगे.
डायबिटीज की बीमारी को पूरी तरह से खत्म नहीं किया जा सकता
लेकिन डायबिटीज को कंट्रोल में रखा जा सकता है.
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए एलोपैथी (Allopathy) , होम्योपैथी (Homeopathy) , यूनानी (Unani) , बहुत तरह की दवाइयां मार्केट में अवेलेबल है लेकिन
अगर आप कोई घरेलू उपाय भी चाहते हैं, तो हल्दी का दूध आपके लिए बहुत ही फायदेमंद है
रोज रात को सोने से पहले एक गिलास हल्के गर्म दूध में आधा
चम्मच हल्दी मिलाकर आप ले सकते हैं.
हल्दी इम्यूनिटी पावर को बेहतर बनाती है
TURMERIC IMPROVES
IMMUNITY POWER
इम्यूनिटी पावर यानी रोग प्रतिकारक शक्ति यानी अपने शरीर की
अंदरूनी ताकत जो हर बीमारियों से लड़ाई करके हमें स्वस्थ रखती है. आम आदमी को
स्वस्थ रहने के लिए उसकी इम्युनिटी पावर (Immunity Power) अच्छी होना बहुत
जरूरी है.
आज पूरी दुनिया में कोरोनावायरस ने तबाही मचा रखी है
कोरोनावायरस (Corona Virus) के चपेट में आकर बहुत सारे लोग मर गए है. कोरोना की कोई
वैक्सीन नहीं बनी लेकिन अगर आप कोरोना से बचना चाहते हैं या कोई भी बीमारियों से
बचना चाहते हैं तो आपकी इम्यूनिटी पावर अच्छी होना बहुत जरूरी है.
इम्यूनिटी पावर कम होने के बहुत सारे कारण हैं जैसे अच्छा
खानपान ना करना वक्त पर ना सोना रोजाना व्यायाम ना करना.
इम्यूनिटी पावर बढ़ाने के लिए आप अच्छा खानपान कीजिए वक्त
पर सोइए और रोजाना कम से कम एक घंटा व्यायाम कीजिए इसके अलावा आप इम्यूनिटी पावर
बढ़ाने के लिए हल्दी के दूध का सेवन कर सकते हैं.
सोने से पहले आप एक ग्लास दूध मैं आधा चम्मच हल्दी मिलाकर
इसका सेवन कर सकते हैं.
पाचन में सुधार करता है
TURMERIC IMPROVES
DIGESTION
आपके शरीर के लिए खाना जितना जरूरी है, उतना ही पाचन
होना भी जरूरी है, आप जो खाना खाते हैं वह जब अच्छे से पाचन होता है तभी आपके
शरीर में उर्जा यानी ताकत आती है.
अगर आप का पाचन अच्छे से ना हो तो आप बीमार हो सकते हैं
पाचन शरीर के लिए बहुत ही जरूरी है.
अगर आपकी पाचन क्षमता कम है और आप आपके पाचन क्षमता को
सुधारना चाहते हैं आप हल्दी के दूध का सेवन कर सकते हैं.
रात को सोने से पहले एक गिलास हल्के गर्म दूध में आधा चम्मच
हल्दी मिलाकर आप इसका सेवन कर सकते हैं.
हल्दी एक प्राकृतिक दर्द निवारक दवा है
TURMERIC IS A
NATURAL PAINKILLER
अगर आपके शरीर में कहीं पर भी दर्द होता है तो आप एलोपैथी
दवाई का सेवन करते है यानी आप दर्द निवारक दवा (Painkiller Medicine) लेते है.
लेकिन एलोपैथिक दवाई का सेवन करने से उसके इफेक्ट के साथ
उसके साइड इफेक्ट भी होते हैं.
लेकिन आपके शरीर में कहीं पर भी दर्द हो रहा हो, तो आप एक नेचुरल
दर्द निवारक दवा का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो है हल्दी.
हल्दी का सेवन कर सकते हैं जिससे आपके शरीर का दर्द कम हो
सकता है.
आप हल्दी को हल्के गर्म दूध में मिलाकर उसका सेवन
करें वह आपके शरीर का दर्द कम करेगा.
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